Historia Cafetería Atlas Águilas
En el corazón de Murcia, conoce nuestra Historia Cafetería Atlas Águilas nació en 2010 como un sueño familiar. Fundada por los hermanos Sol y Adrián, fusionamos recetas ancestrales con la vibrante cultura cafetera mediterránea. Hoy, somos un símbolo de calidad y calor humano en la Carretera de Lorca N6.
Nuestros Orígenes: Más Que un Café
Todo comenzó en la cocina de nuestra abuela, cuyas tartas de limón inspiraron este proyecto. Tras años trabajando en hostelería en Madrid, regresamos a Águilas con una misión:
Queríamos crear un espacio donde el café excelente y la hospitalidad murciana se dieran la mano. Un lugar que honrara nuestras raíces."
Pilares de Nuestra Esencia
Historia Cafetería Atlas Águilas se construye sobre valores irrenunciables:
Tradición con innovación: Recetas de 1920 adaptadas con técnicas modernas (ej: cold brew con naranjas locales).
Comunidad: 85% de nuestros proveedores son de la Región de Murcia (leche de Lorca, miel de Sierra Espuña).
Sostenibilidad: Primer café en Águilas en eliminar plásticos de un solo uso (2022).
Testimonios Que Nos Definen
Llevo viniendo desde su apertura. No es solo el mejor café, es sentir que vuelves a casa cada mañana.
Como celíaca, encontrar un sitio donde todos los dulces son seguros cambió mi rutina. ¡Gracias, equipo Atlas!
El Equipo Que Lo Hace Posible
Detrás de cada taza hay profesionales apasionados:
Marina (Jefa de Baristas): Certificada por la Escuela Española de Café (enlace externo).
Carlos (Pastelero): Maestro repostero con 15 años de experiencia, especialista en dulces sin gluten.
Lola (Atención al Cliente): Conoce a nuestros comensales por su nombre y su pedido favorito.
¿Quieres Ser Parte de Nuestra Historia?
Te invitamos a vivir la auténtica experiencia Cafetería Atlas Águilas:
